Grillezett őszibarack mézzel, fahéjjal és tejföllel
A grillezett őszibarack mézzel és fahéjjal ideális nyári desszert, mely gyors és egyszerű elkészíteni. A meleg, édes őszibarack, az aromás fahéj és a finom tejföl kombinációja ellenállhatatlan. Bár a recept friss őszibarackkal a legjobb, használhat konzerv őszibarackot is.
Hozzávalók
- 1 doboz őszibarack (kb. 800 g)
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csésze tejföl
- 1 evőkanál fahéjas cukor
- friss menta a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés
- Az őszibarackok előkészítése: Ha konzerv őszibarackot használ, csepegtesse le és gyengéden szárítsa meg. Friss őszibarack esetén mossa meg, vágja félbe és távolítsa el a magját. Szórja meg fahéjjal és csurgassa rá a mézet.
- Grillezés: Tegye az őszibarackokat előmelegített grillre. Grillezze körülbelül 2–3 percig, fordítsa meg, és grillezze további 1–2 percig. A konzerv őszibarack puhább, így gyorsabb lesz.
- Tejföl: Keverje el a tejfölt a fahéjas cukorral ízlés szerint.
- Tálalás: Tegye a megsült őszibarackokat tányérra, adjon hozzá egy adag ízesített tejfölt, és díszítse friss mentával. Tálalja melegen.
Tippek
- Extra krémességhez tegyen a grillezés előtt apró vajdarabkákat az őszibarackokra.
- Ropogósságért adjon a tetejére aprított diót vagy mandulát.
Ez a desszert egyszerű, de rendkívül finom, ideális lezárás egy nyári grillezéshez. Bon appétit!