Гриловані персики з медом, корицею та сметаною
Гриловані персики з медом і корицею: ідеальний літній десерт, який швидко й легко приготувати. Поєднання теплих, солодких персиків, ароматної кориці та ніжної сметани просто нездоланне. Хоча рецепт найкращий зі свіжими персиками, можна використати й персики з банки.
Інгредієнти
- 1 банка персиків (близько 800 г)
- 2 ложки меду
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 склянка сметани
- 1 ложка цукру з корицею
- свіжа м’ята для прикрашання (за бажанням)
Приготування
- Підготовка персиків: Якщо використовуєте персики з банки, злийте сік і обережно обсушіть їх. Свіжі персики помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Посипте корицею і полийте медом.
- Гриль: Викладіть персики на розігрітий гриль. Гриліть приблизно 2–3 хвилини, переверніть і гриліть ще 1–2 хвилини. Персики з банки м’якші, тож приготуються швидше.
- Сметана: Змішайте сметану з цукром з корицею за смаком.
- Подача: Викладіть гриловані персики на тарілку, додайте ложку приправленої сметани й прикрасьте свіжою м’ятою. Подавайте теплими.
Поради
- Для додаткової кремовості покладіть на персики перед грилюванням маленькі шматочки масла.
- Для хрусткості посипте зверху подрібненими волоськими горіхами чи мигдалем.
Цей десерт простий, але неймовірно смачний, ідеальне завершення літнього грилювання. Смачного!