Grilované broskyne s medom, škoricou a kyslou smotanou
Grilované broskyne s medom a škoricou sú ideálnym letným dezertom, ktorý je rýchly a jednoduchý na prípravu. Kombinácia teplých, sladkých broskýň, aromatickej škorice a jemnej kyslej smotany je neodolateľná. Hoci je recept najlepší s čerstvými broskyňami, môžete použiť aj broskyne z konzervy.
Ingrediencie
- 1 plechovka broskýň (cca 800 g)
- 2 lyžice medu
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 lyžica škoricového cukru
- čerstvá mäta na ozdobenie (voliteľné)
Postup
- Príprava broskýň: Ak používate broskyne z konzervy, sceďte ich a jemne osušte. Pri čerstvých broskyniach ich umyte, prekrojte na polovice a odstráňte kôstky. Posypte škoricou a polejte medom.
- Grilovanie: Položte broskyne na predhriaty gril. Grilujte približne 2–3 minúty, otočte a grilujte ďalšie 1–2 minúty. Broskyne z konzervy sú mäkšie, takže to pôjde rýchlejšie.
- Kyslá smotana: Zmiešajte kyslú smotanu so škoricovým cukrom podľa chuti.
- Podávanie: Ugrilované broskyne položte na tanier, pridajte kopček ochutenenej kyslej smotany a ozdobte čerstvou mätou. Podávajte teplé.
Tipy
- Pre extra krémovosť položte na broskyne pred grilovaním malé kúsky masla.
- Pre chrumkavosť pridajte na vrch posekané vlašské orechy alebo mandle.
Tento dezert je jednoduchý, ale nesmierne chutný — ideálna bodka za letným grilovaním. Bon appétit!